空气炸锅版酱油锅巴仙贝
前一段时间有看到达人们发布的酱油仙贝 然后自己琢磨了琢磨倒腾出来超合适的一个无油版 香香脆脆有味道 希望大家会喜欢呦~
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步骤1/12
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1 准备两种米混合到一起
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步骤2/12
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2 用凉水清洗 然后我们加水焖米 水大概是到小手指一个指节的高度
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步骤3/12
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3 米放入电饭煲浸泡大概十分钟然后用智能焖米这个键焖米
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步骤4/12
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4 焖好的米用铲子铲出到加好保鲜膜的案板上铺平撒上芝麻晾凉
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步骤5/12
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5 手上蘸水然后取一小块米饭 团成团子
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步骤6/12
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6 用两手手心压扁如图 尽量要压的薄一点
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步骤7/12
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7 放入空气炸锅内胆
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步骤8/12
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8 空气炸锅开200° 10分钟 做第一次定型 每五分钟翻一个面
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步骤9/12
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10 小碗倒酱油备用
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步骤10/12
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11 第一次炸过的米锅巴拿出双面均匀的刷上酱油 然后进行复炸 还是200° 10分钟 每五分钟进行翻面
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步骤11/12
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12 炸好后的米锅巴放到烤网上晾凉
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最后一步
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12 一个成品图图 真的很好吃呦 又脆又有味道 还不用担心油腻有负担 真的是居家旅行必备健康零食
为什么要选择两种米混合呢 因为糙米的更健康 还有一个为什么要浸泡十分钟再焖米呢 因为糙米比较硬 它的外面有一层膜没有脱掉 所以要浸泡再焖 不然大米熟了糙米还是硬的呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-22
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