不用一滴水!鲜香弹牙麻辣小龙虾了解一下?
美食锅恒温烹调方式炖煮出来的小龙虾非常入味,鲜嫩的虾肉,配以香辣的汤汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味觉上刺激,让人欲罢不能吃的,真真是过瘾极了。而且外面大排档吃的多了,总是担心洗不干净以及“油确实太多”,自己做也很简单哒,这个周末就用美食锅炖起来吧,3斤正好一锅~ -麦子厨房
-
步骤1/13
点击查看大图
清水中倒入白醋和盐,搅拌均匀。
-
步骤2/13
点击查看大图
放入小龙虾浸泡30分钟,让小龙虾吐出腮部的脏物。(根据情况可省)
-
步骤3/13
点击查看大图
使用小毛刷将小龙虾的身体刷洗一遍。
-
步骤4/13
点击查看大图
用手捏住小龙虾尾部中间的翅抽出虾线。
-
步骤5/13
点击查看大图
美食锅预热完成后,倒入食用油烧热,倒入香料(姜片、大蒜、八角、大葱、桂皮、花椒、茴香籽、豆蔻、草果、干辣椒),炒出香味。
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入豆瓣酱,翻炒均匀,倒入小龙虾,炒制颜色变红。
-
步骤7/13
点击查看大图
自制新鲜更安心!
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入啤酒。
-
步骤9/13
点击查看大图
将温度调至最高温,盖上盖子煮开锅;煮开锅后调至LOW继续焖煮20分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
小火焖煮20分钟至入味!
-
步骤11/13
点击查看大图
取出。
-
步骤12/13
点击查看大图
热气腾腾的麻辣小龙虾!
-
最后一步
点击查看大图
剥去虾壳,嫩白Q弹,撒上葱花即可享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
鲜香弹牙麻辣小龙虾了解一下的其他做法
鲜香弹牙麻辣小龙虾了解一下的相关分类
鲜香弹牙麻辣小龙虾了解一下的相关推荐
-
小炒肉---下饭经典菜
38823人看过 -
炝拌黄瓜
155873人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#青椒小炒肉
584409人看过 -
麻辣小龙虾 家庭版
201940人看过 -
拌黄瓜
19337人看过 -
农家小炒肉
101707人看过 -
凉皮拌黄瓜
181599人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#蒜蓉小龙虾
400194人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#麻辣小龙虾
147351人看过 -
#夏日开胃餐#麻辣小龙虾
121015人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28329750人看过 -
凉拌黄瓜皮蛋
12390人看过