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蒜子烧黑鱼

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飘零星

大蒜子被誉为“天然抗生素”，是烹饪中不可缺少的调味品。 烧黑鱼的时候，加入一把蒜子，让蒜子的香渗透到鱼肉之中，加入青红椒的参与，舌尖的味道更加丰富。大蒜子经过炖煮之后，没有了辛辣味，软软的，有鱼的香味，反而比鱼肉更加好吃了，我家女儿专捡里边的蒜子吃
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
黑鱼 1条
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
油 1勺
、
盐 1小勺
、
料酒 1勺
、
生姜 1块
、
大蒜 1颗
、
生抽 1勺
、
醋 1小勺
、
糖 1小勺
、
葱 1颗
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.黑鱼越新鲜口感越好 2.黑鱼先腌制一下可以去腥，也更加入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-23

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