自制手工面条
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步骤1/11
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南瓜去皮切片，上锅蒸熟，然后压成泥。
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步骤2/11
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南瓜泥中倒入面粉，加入少许的食盐。
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步骤3/11
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用筷子搅成大面絮。
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步骤4/11
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揉成光滑的面团，密封醒发半小时。
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步骤5/11
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擀成长条的大面片。
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步骤6/11
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从上往下折两折，折成长条的面片。
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步骤7/11
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用刀竖着切成条状。
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步骤8/11
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全部切完，抓起来抖几下，抖散开成面条。
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步骤9/11
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O添加的自制南瓜面条
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步骤10/11
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百分百纯天然的色彩面条
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最后一步
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健康好味道
1、制作彩色面条可以选用天然色素列如:南瓜，菠菜，紫甘蓝，火龙果，蝶豆花等。
2、加盐能使面的口感更劲道。
3、面片擀好撒些面粉，防止面片之间粘连，方便后面抖面比较容易散开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-24
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