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粉丝蒜蓉虾的做法

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粉丝蒜蓉虾

浏览 56.8万 · 收藏 3832 · 学做 3

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因为喜欢吃，所以学会了动手。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 9只

、

蒜蓉 10瓣

、

粉丝 50g

、

生抽 1勺

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

葱 1根

、

瘦肉 250g

、

生粉 2勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.粉丝：温水泡软2.虾：用盐水清洗干净，开背去虾肠，虾线。弄好的虾放点盐，料酒，胡椒粉，生粉，抓均匀，腌制五分钟3.瘦肉：剁成肉沫，放点盐，生抽，油，生粉，搅拌均匀4.蒜：拍扁，剁碎（能剁多碎就剁多碎！也可以借助某种神器）剁好的蒜蓉☞放生抽，油搅拌均匀即可 ✌所有食材准备好就可以进入中间摆盘环节了！！！
步骤2/4 点击查看大图
干净的盘子：1.粉丝铺底☞2.铺瘦肉☞3.虾一个一个的摊开铺好，最后留一个去头，放中间，虾尾要翘起来放
步骤3/4 点击查看大图
粉丝，瘦肉，虾，摆好盘放入调好的蒜蓉。所以步骤完成！ OK！锅里放水大火烧开，上锅蒸15分钟，开盖，撒上葱花，关火，出锅。
最后一步点击查看大图
成品！开吃！！！

小贴士

最后来句忠告：一定要趁热吃！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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