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紫薯花型面包

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是李小胖呀

作为一个爱吃甜的小吃货，必备技能就是会自己做面包啊
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1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 300g
、
全麦面粉 100g
、
鸡蛋 一个
、
酵母 3g
、
盐 3g
、
糖 20g
、
紫薯 三个(稍微大一点的)
、
黄油 20g
、
牛奶 200g
、
蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

①喜欢吃甜的，紫薯馅可以加糖或者炼乳之类的，这个配方是一点也不甜的哦。 ②表层刷的蛋液，最好是蛋黄，这样颜色好看哦，不过自己吃可以不在意啊 ③温度之类的，还是按照自家烤箱的脾气，毕竟每个烤箱都不一样 ④和面也是按照自己显示情况来，不要一下把全部牛奶倒入 ⑤其实不一定非要揉出手膜来，放入黄油后揉20分钟左右，醒发一会，再揉十分钟左右就可以啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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