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状元及第粥的做法

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状元及第粥

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪腰半个

、

猪肝 150克

、

里脊肉 80克

、

草鱼中段

、

油条一根

、

稀饭 1碗

、

A材料:盐少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
成品，草鱼的营养价值很高，可以去寒，补充元气，当身体感到疲倦无力时，多摄取草鱼可以改善，对幼儿及病后体弱的人也有助益。
步骤2/8 点击查看大图
猪肝用清水冲洗10分钟，浸泡20分钟切片备用猪肉切片用玉米淀粉，料酒拌均匀备用。草鱼洗干净，去除鱼骨头切断备用猪腰横剥成两半，去筋膜，洗干净放入清水里滴入少许料酒浸泡两个小时，切片备用油条，葱花切小段，稀饭准备好
步骤3/8 点击查看大图
煮锅中倒入白米，倒入高汤煮滚
步骤4/8 点击查看大图
放入里脊肉煮至片刻
步骤5/8 点击查看大图
加入鱼片及A材料煮熟
步骤6/8 点击查看大图
放入猪肝。
步骤7/8 点击查看大图
撒上油条，葱花即可盛出。
最后一步点击查看大图
成品，晚餐一道营养粥。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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