自制油饼
-
步骤1/12
点击查看大图
将面粉、安琪、泡打粉放入盆中。
-
步骤2/12
点击查看大图
加入温水活成面团，醒发10分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
醒发好的面团在油锅里蘸一下，让面团表面涂上油；中火油锅加热（普通炒锅一半的量）。
-
步骤4/12
点击查看大图
面团搓成长剂。
-
步骤5/12
点击查看大图
将面团分成六份。
-
步骤6/12
点击查看大图
将一份面团用擀面仗擀成圆片。
-
步骤7/12
点击查看大图
用到在面团上划上口。
-
步骤8/12
点击查看大图
划五个口。
-
步骤9/12
点击查看大图
此时油锅内的油已经七八成热。将面片从两头扽开，让划开的口子成洞。
-
步骤10/12
点击查看大图
面片下锅。
-
步骤11/12
点击查看大图
待面片表面起泡、朝下一面呈金黄色后，用筷子捞起翻面。
-
最后一步
点击查看大图
两面都呈金黄色，用筷子捞起，沥干油，放入盘中。（也可以在盘子上放一张吸油纸，将油吸掉。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-25
自制油饼的相关分类
自制油饼的相关推荐
-
香菇猪肉包子
4906495人看过 -
茶叶蛋
25290人看过 -
馅饼－菌类
62910人看过 -
给肉丸子都不换的豆腐素丸子
367792人看过 -
素丸子
93184人看过 -
素三鲜馅饼
7779人看过 -
农家小酱菜——百搭下饭腌蒜苔，口感清脆，抗病毒
995743人看过 -
香辣蛏子
572495人看过 -
茄子这样烧味道赛过红烧肉, 制作简单方便快捷, 新手易学易会
4397709人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖羊肉
227490人看过 -
羊肉包子
264509人看过 -
酸辣粉
320286人看过
