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土豆芝士球的做法

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土豆芝士球

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这款美食采用糯米+土豆+芝士为材料，香软中体验芝士爆浆的口感，糯米qq弹弹的，味道特别好，很赞～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

糯米粉 150克

、

面粉 50克

、

面包糠 50克

、

鸡蛋 2个

、

芝士 50克

、

盐 3克

、

胡椒粉 2克

、

油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切薄片，放在盘子里上蒸锅蒸熟。
步骤2/9 点击查看大图
蒸好的土豆放入料理机，加少许水打成细腻的土豆泥。
步骤3/9 点击查看大图
土豆泥入碗里，趁热加适量盐，胡椒粉，一点食用油，再加入和土豆泥和糯米粉搅拌成絮状。
步骤4/9 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤5/9 点击查看大图
准备马苏里拉芝士适量，取适量面团揉成球，用大拇指按压出一个小窝，填入芝士。
步骤6/9 点击查看大图
收口成球状。
步骤7/9 点击查看大图
准备面粉、鸡蛋液和面包糠，依次这个顺序将面团全部裹匀。
步骤8/9 点击查看大图
最后入油锅中火炸至两面金黄捞出即可。
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-25

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