电饭锅版猪脚姜
猪脚姜肯定是砂锅慢慢熬会比较好，但是在家里又想省时省力的用现有器材做猪脚姜也不是说没有办法，用高压锅就行了。
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步骤1/12
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猪脚洗净切块。
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步骤2/12
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姜切厚块，最好去皮吧，我偷懒随便刮刮皮而已
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步骤3/12
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煮好的鸡蛋剥壳备用，想吃多点鸡蛋就放多点。
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步骤4/12
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冷水入锅焯一下猪脚。
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步骤5/12
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去浮沫，放一边备用。
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步骤6/12
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油锅稍微翻炒一下姜。
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步骤7/12
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加入猪脚一起翻炒片刻。
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步骤8/12
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放入高压锅，鸡蛋也放入。
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步骤9/12
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最关键的调味料出场啦，就是添丁甜醋，一定要用甜醋才能做出猪脚姜的味道，用白米醋或者陈醋都不行。
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步骤10/12
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倒入半瓶甜醋，撒点盐搅拌均匀。
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步骤11/12
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开始高压锅压力模式。
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最后一步
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成品，酸甜开胃，吃起来不要太爽哦，连汤汁都是拌饭神搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-26
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