抹茶布丁
喜欢布丁那嫩滑的口感，也喜欢抹茶那淡淡的香味。
-
步骤1/6
点击查看大图
吉利丁片用凉水泡软。
-
步骤2/6
点击查看大图
7克抹茶粉加20克凉白开拌匀备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
250克纯牛奶和30克白砂糖倒入不粘锅。
-
步骤4/6
点击查看大图
开小火煮到砂糖融化即可，不用煮开。
-
步骤5/6
点击查看大图
泡软的吉利丁片挤干水分和抹茶一起倒入煮过的牛奶中搅拌至吉利丁融化，过筛两到三遍。太烫抹茶粉会结颗粒，吉利丁凝固效果也不好。
-
最后一步
点击查看大图
过筛后倒入布丁杯中盖保鲜膜冰箱冷藏一夜。如果喜欢倒扣在盘子上吃的话在布丁杯上抹上融化的黄油。吃的时候可以加上喜欢的水果，个人喜欢芒果，本来切好准备放上去的，拍照时给漏了，吃完才想起来。
白砂糖可根据自己口味适当增减哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-26
抹茶布丁的其他做法
-
#夏日消暑，非它莫属#【蜜豆抹茶布丁】清清凉凉好吃到飞起
-
美貌又美味的抹茶布丁#我要上首页清爽家常菜#
-
#资深营养师#5分钟学会的甜点Q弹抹茶布丁
-
奇亚籽抹茶布丁&草莓芭菲
-
抹茶布丁汤圆杯
-
杜坎减肥解馋篇——抹茶布丁
抹茶布丁的相关分类
抹茶布丁的相关推荐
-
芒果布丁
5858927人看过 -
凉拌白菜
4606313人看过 -
#打工人的健康餐#抹茶豆乳布丁
190541人看过 -
紫苏焗罗氏虾
92172人看过 -
金秋九月～梭子蟹炒年糕
184689人看过 -
凉拌猪心
2379801人看过 -
超级nice的麻辣香锅
222917人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#盐焗罗氏虾
204808人看过 -
六月黄炒年糕
440240人看过 -
全素菌菇汤
795625人看过 -
焦糖布丁
2350417人看过 -
空气巧克力
61045人看过
