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杏仁小熊饼的做法

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杏仁小熊饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低粉 250克

、

黄油 120克

、

鸡蛋一个

、

糖粉 80克

、

大杏仁适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油常温软化，加入糖粉打发志羽毛状，分次加入打散的蛋液，充分搅打混合。
步骤2/4 点击查看大图
筛入低粉，揉成面团，松弛15分钟，将面团擀成1-2cm厚的圆饼
步骤3/4 点击查看大图
用小熊模具在面饼上刻出形状，用牙签扎出眼睛和嘴，再将大杏仁抱放在小熊胸前。
最后一步点击查看大图
预热烤箱175度，烤13分钟左右至边缘上色。我的配方可以做3盘，萌萌的杏仁小熊饼干

小贴士

杏仁放在小熊身上要稍微按压一下，小熊的手也要按压在杏仁上，否则烤制以后手会伸开，杏仁容易掉出来，完不成抱着杏仁的姿势

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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