家常阳春面
阳春面是江南地区著名的传统面食小吃，是苏式汤面的经典代表，汤色清亮味道鲜美爽口，在苏州，上海，扬州一带，人们通常会在早上去面馆点一碗阳春面做为早餐，在江南人的眼里，阳春面不仅仅是一种裹腹的食物，更是一种家常，一种情怀，它将江南人家的精致演绎地淋漓尽致
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步骤1/6
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准备好所需的食材，小葱提前切好，如果有新鲜的湿面条就更完美。
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步骤2/6
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锅中加入适量的水，烧开。
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步骤3/6
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烧水的同时准备一个面碗，将蚝油，生抽，猪油，放入碗中，还可以加入一点点盐。
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步骤4/6
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冲入开水，将猪油融化。
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步骤5/6
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水烧开后下面条进去煮，大约煮至五分熟即可，不要煮的太久。
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最后一步
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将煮好的面捞出，摆入汤水中即可。
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发布于 2018-11-26
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