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甜点|蛋挞

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JieKlein

一直喜欢蛋挞的外酥里嫩的口感，一口咬下去奶香四溢，唇齿留香。想着要是自己会做，那不是想吃就能吃到嘛～心想事成才是人间美事呢
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
挞皮 9个
、
牛奶 90ml
、
绵砂糖 20g
、
低筋面粉 6克
、
蛋黄 2个
、
稀奶油 90ml
、
炼乳 30ml
烹饪步骤
小贴士

1.切记：一定要等奶液冷了才能放入蛋液，不然就变成蛋花汤了 2.蛋挞液烤制的时候会膨胀，千万不要倒的太满 3.烤箱温度还是要根据自家烤箱的特征适当调节温度与时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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