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醋肉炒荷兰豆

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心晴快乐

炒醋肉是一道闽南地区很常见的菜，瘦肉用香醋腌制，再用地瓜粉裹住，或油炸或煸炒，外焦里嫩，透着淡淡醋香
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
荷兰豆 100g
、
瘦肉 150g
、
蒜头 两瓣
、
香醋 2汤匙
、
味极鲜 1汤匙
、
地瓜粉 适量
、
盐 适量
、
耗油 适量
烹饪步骤
小贴士

荷兰豆可以换成其他比较干爽的蔬菜。 醋肉也可以油炸后直接吃，外酥里嫩，透着淡淡醋香，作为下酒菜，一口一个，停不下来的节奏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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