麻辣粉丝鸡腿
冬天是个长肉的季节,吃下去的肉都很快的转换成身上厚厚的脂肪,真是个让人不省心的季节呀!来点麻辣鸡腿肉,带点粉丝那味道简直不要不要的。
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步骤1/6
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鸡腿肉小块,下开水焯一道去除血水后捞出备用
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步骤2/6
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蒜拍松、泡姜、泡椒切沫备用、红99调料小块备用
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步骤3/6
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冷油下锅烧6层热,下泡椒泡姜末和红99火锅调料炒散
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步骤4/6
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底料炒散后下干辣椒翻炒
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步骤5/6
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接着下鸡腿肉翻炒至肉块变,中间加入料酒、老抽上色。
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最后一步
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倒入适量开水焖煮20分钟后下粉丝煮5分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-27
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