魔芋麻辣鸡
之前用火锅调料做了鸭子，排骨，今天来试试看看鸡肉加魔芋能否出美味
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步骤1/8
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泡椒泡姜切沫
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步骤2/8
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鸡切小块焯水后捞出滤干备用
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步骤3/8
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150克火锅调料切块
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步骤4/8
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锅烧热，下油烧至油冒烟后关火冷1分钟，下泡椒泡姜翻炒
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步骤5/8
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接着下小火下红99火锅调料炒散爆香
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步骤6/8
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下鸡肉翻炒3分钟，中途加料酒、老抽、白糖
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步骤7/8
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加入开水，水量淹到肉块即可，大火烧开转小火焖煮20分钟
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最后一步
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魔芋切条状，入锅和鸡块焖煮10分钟出锅即可食用。
提示
魔芋可提前用开水烧煮后备用，这样可节约时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-27
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