虫草花瘦肉汤
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欢迎关注公众号：一叶美食 广东人经常炖的汤“虫草花瘦肉汤”炖汤时间很长，没有时间提前准备，加上今天买的是新鲜的，直接煮30分钟，连喝三碗，太鲜甜了。
食材清单
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新鲜虫草花100克，瘦肉200克，盐适量，姜两片
烹饪步骤
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步骤1/4
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1.瘦肉洗干净剁碎，搓成小球，觉得麻烦也可以不搓。
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步骤2/4
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2.新鲜的虫草花洗干净，我用的是新鲜的，不要泡，如果干的需要泡一会。
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步骤3/4
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3.锅里加水，大火煮开，放入姜片、瘦肉，不盖盖子，撇干净浮沫。
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最后一步
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4.放入洗好的虫草花，盖上锅盖，转中小火煮30分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-27
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