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荷兰豆黄鱼干

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优雅的长围巾

闺蜜从老家带来自己晾晒的黄鱼干 路途遥远 情意深重 对于不会凉晒鱼干的我来说特别珍贵 平日里吃惯了清蒸 红烧鱼的我们 换换口味 不一样的享受。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
干黄鱼 1条
、
荷兰豆 200克
、
胡萝卜 半个
、
青椒 1个
、
葱 1段
、
姜 3片
、
蒜 5瓣
、
生抽 2汤匙
、
豆瓣酱 半汤匙
、
耗油 半汤匙
、
白糖 5克
、
食用油 2汤匙
、
八角 1个
、
干辣椒 1个
、
料酒 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

鱼干要泡到柔软才能烹饪 这个菜不用加盐 调料的咸度足够

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-28

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