萝卜丝猪肉馅饼
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步骤1/6
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面粉里放入盐,食用油,倒入开水搅拌(边倒边搅)搅到无干粉放一边备用
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步骤2/6
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萝卜去皮切丝,放少许盐揉搓后,挤干水份,蒜苗盐碎,加肉沫,蚝油,鸡精,搅拌入味
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步骤3/6
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案板上抹点油,面团揉匀分成5份,取一份用手轻轻按压至0.5厘米厚
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步骤4/6
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适量肉馅放面皮中间(我的馅和面团差不多大),周围面皮往中间收扰捏好
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步骤5/6
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电饼铛刷油,馅饼的收口处放下面,双手压饼,边压边转圈,按压至0.5厘米左右(不能漏馅)盖上盖闷两分钟,两面金黄即可
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最后一步
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成品图
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发布于 2018-11-28
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