椒生蒜洋莜面鱼
【3-159】 这是一个信息爆炸瓜巨多 心情复杂难概括的故事……刚刚睡醒什么事.jpg ----- 2018.11.28
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步骤1/11
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先比着昨天菜谱【萝胡生蒜火莜面】前三步把面和好,分成自己喜欢的大小,搓成自己喜欢的鱼鱼,扔开水锅里煮熟捞出来过下凉水,或者蒸熟了直接用
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步骤2/11
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抽空把菜们统一下队形,卷心菜可以换成豆芽或者别的什么菜
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步骤3/11
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锅烧热倒油,喜欢吃肉的胖又请自行加肉,扒拉得差不多了再扔卷心菜胡萝贝
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步骤4/11
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随便搅和两下扔收拾好的鱼鱼
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步骤5/11
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顺着锅边淋圈料酒,认认真真翻到锅干鱼亮扔青椒,根据个人口味加生抽
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步骤6/11
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努力翻匀翻到自己喜欢的程度,抽空揪根尝尝,没啥问题了扔洋葱
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步骤7/11
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继续把洋葱翻到自己喜欢的程度,根据个人喜好淋醋扔蒜
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步骤8/11
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心情激动的翻出明显蒜香就可以关火往外盛啦,趁着没凉透抓紧时间瞅两眼然后老实吃饭
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步骤9/11
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来,张嘴~
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步骤10/11
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菜丝水脆鱼鱼弹,整体是那种带些醋香蒜香的豉香,基本尝不到啥酸味,非常喜欢吃醋的胖又请自行添醋
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-28
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