香菇蒸鳕鱼
不要乱放调料,一小撮盐就够够的了,用沸腾的水来蒸它,鳕鱼内部的鲜汁就不会外流,蒸出来的鱼亮晶晶的,像能掐出水,肉质也软嫩到不像是鱼肉,间或透着雪白色细腻的肉质肌理。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鳕鱼室温解冻后用厨房纸吸干表面的水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
撒上一点盐和1大勺料酒,涂抹均匀后腌制10分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
香菇切成薄片,均匀的铺在鳕鱼块上。
-
步骤4/6
点击查看大图
再将2大勺蒸鱼豉油、2克盐、1小勺糖混合均匀,调成料汁,淋在鳕鱼上。
-
步骤5/6
点击查看大图
放到水开了的蒸锅里,大火蒸7分钟,然后关火焖3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒小葱点缀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-29
香菇蒸鳕鱼的其他做法
香菇蒸鳕鱼的相关分类
香菇蒸鳕鱼的相关推荐
-
酸菜鱼片(傲娇版)
17525人看过 -
#春天肉菜这样吃#辣炒鱿鱼卷
259823人看过 -
蒜蓉蒸虾#宴客拿手菜#
983604人看过 -
【空气炸锅版】奥尔良小鸡腿
19108人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80238671人看过 -
完美香蕉溶豆 健康营养宝宝辅食 超人气小零食
1828960人看过 -
乌鸡甲鱼汤
306783人看过 -
#在家做出五星级牛排#香煎牛排
166557人看过 -
绝不容错过的美味佳肴~湖南蒸菜一炉出
184167人看过 -
砂锅蒸鸡腿
210914人看过 -
排毒润肺-绿豆百合玉米汁#流感季饮食攻略#
187755人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1299274人看过