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彩色椰奶冻

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翎儿麻麻

简单几部就能轻松get√的家常小零食，浓浓的椰香，清爽不甜腻的口感，凉而不冷，很适合做下午茶哦！
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10-30分钟   |   切墩(初级)
牛奶 135g
、
椰浆 60g
、
砂糖/糖粉 35克
、
淡奶油 95g
、
吉利丁片 10－15g(两片左右)
、
抹茶粉 5g
、
可可粉 5g
烹饪步骤
小贴士

1. 吉利丁片不要直接用热水或者温水浸泡，一定要用冰水或者冷水。 2. 加入淡奶油和糖都是让口感更佳，如果不爱吃甜食的朋友可以适当减量，多加入一点点牛奶。 3. 喜欢其他颜色和口感的朋友可以将抹茶粉、可可粉替换为其他原料。 4. 在冷藏之前一定要确认混合物是搅拌均匀的液体，吉利丁片一定要完全融化，糖粉和其他粉末也要充分融合哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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