火龙果千层蛋糕
第一次做千层蛋糕 没想象那么难,但样子确实不怎么好看 我尽力了
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步骤1/12
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鸡蛋打散加入白糖、牛奶搅匀(手动搅匀)
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步骤2/12
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黄油隔水融化
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步骤3/12
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鸡蛋牛奶糊中加入低筋面粉,搅匀
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步骤4/12
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再加入融好的黄油搅匀
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步骤5/12
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面糊搅匀过筛(两次)
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步骤6/12
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过筛后的面糊放入容器在冰箱里冷却半小时
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步骤7/12
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平底锅刷少量油,倒入面糊,摊饼一定用小火待面皮起泡就可以取出
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步骤8/12
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依次摊面饼放到笼屉里散热放凉也可以用别的方式
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步骤9/12
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淡奶油打发
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步骤10/12
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火龙果切块
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步骤11/12
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饼皮上抹匀奶油和火龙果切块,一层一层抹匀
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最后一步
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保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏一小时以上,取出切块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-29
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