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酸奶新吃法酸奶蒸蛋糕的做法

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酸奶新吃法酸奶蒸蛋糕

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适合8个月以上对食材不过敏的宝宝特别的香甜松软

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切墩(初级)

浓稠酸奶 30克

、

面粉 50克

、

鸡蛋 2个

、

食用油 15克

、

糖粉 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材鸡蛋2个酸奶30克面粉50克食用油15克糖粉5克
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋取蛋黄倒入碗中
步骤3/15 点击查看大图
倒入酸奶
步骤4/15 点击查看大图
把面粉用滤网过筛
步骤5/15 点击查看大图
再倒入食用油
步骤6/15 点击查看大图
所有食材搅拌均匀没有颗粒
步骤7/15 点击查看大图
蛋白放入无油无水的盆中打发
步骤8/15 点击查看大图
分两次加入糖粉
步骤9/15 点击查看大图
打至蛋白有小尖
步骤10/15 点击查看大图
把蛋白倒入到拌好的面糊中
步骤11/15 点击查看大图
拌好后到入铺好油纸的碗中没有油纸也可以在碗底刷一层油
步骤12/15 点击查看大图
上蒸货锅蒸20分钟
步骤13/15 点击查看大图
出锅后切成块
步骤14/15 点击查看大图
酸奶蒸蛋糕完成
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很蓬松特别的好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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