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鹌鹑蛋银耳汤的做法

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鹌鹑蛋银耳汤

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不知是近期学习太赶了还是大宝睡眠过少了，这双眼真的是太无神了，本来明亮的双眼超招人喜欢的，最近这却看着双眼无神。想着给他炖点甜汤让他润一润，于是选择了桂圆，红枣，银耳，枸杞来配煮。很多时候朋友们用来炖甜汤的桂圆会是用去核的那种桂圆果脯。其实朋友们要换一下用带核的桂圆干更好，因为懂桂圆干的朋友们讲，这核一并入汤煲煮，对眼睛是有益的呢。实际的情况如何我也不知，但是商家这要子讲，我也要试一段时间看看，说不定真的有用呢。这款甜汤的枸杞用量也不用太多，枸杞养肝明目，针对眼部的干涩跟疲劳还是有一定的功效。送上这款汤

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 1份

、

银耳 2朵

、

红枣 5粒

、

桂圆干 10粒

、

枸杞适量

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好如图所用食材：桂圆干10粒，银耳2小朵，鹌鹑蛋1份，红枣5粒，红糖及枸杞适量
步骤2/8 点击查看大图
将红枣洗好去核，银耳去黄根蒂再剪细碎，然后泡洗好备用。
步骤3/8 点击查看大图
桂圆发洗一遍之后，去壳再过水备用。
步骤4/8 点击查看大图
鹌鹑蛋煮好去壳备用。
步骤5/8 点击查看大图
除鹌鹑蛋之后，其它食材都入养生壶里，选择滋补品模式进行炖煮。
步骤6/8 点击查看大图
煮至离结束还有十几分钟的时候，再将鹌鹑蛋加入，同煮至时间结束就可以。
步骤7/8 点击查看大图
最后按个人喜好添加红糖及枸杞就完成了。
最后一步点击查看大图
朋友们喜欢也可以试一下，好气色好眼力喝出来。

小贴士

不爱红糖的，可以换成白糖，或是冰糖。都要在出壶前再加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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