蒜泥西兰花营养好吃
在众多种蔬菜中西兰花的营养价值应该是位居榜首，西兰花中含有大量的纤维素能维护心血管的韧性，增强血管的弹性，使血管不容易发生破裂，能改善心血管的功能，减少心脏病与中风的危险。具有补肾益精，健胃消食，增强记忆力促进生长发育，美白肌肤，抗衰老防癌等功效。是一种老少皆宜的好蔬菜。今天我向大家推荐一种简单易学，很好吃的蒜泥西兰花的做法，不信可以试试哦。
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步骤1/12
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将西兰花洗净掰成两朵备用
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步骤2/12
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准备好木耳，大蒜
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步骤3/12
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锅加热把水烧开
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步骤4/12
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下入西兰花焯水，水开后2分钟左右取出。
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步骤5/12
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取出用凉水过一下
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步骤6/12
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将西兰花挤出水分
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步骤7/12
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木耳在开水中煮熟（一分钟左右）
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步骤8/12
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取出过凉水备用
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步骤9/12
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西兰花、木耳倒一起
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步骤10/12
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将大蒜捣成泥状加入菜中
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步骤11/12
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加入调料拌匀（酱油、鸡精、醋、白糖、辣椒油、蚝油）
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最后一步
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营养好吃的蒜泥西兰花做好了
这款菜主要是大蒜要捣成蒜泥，不要用刀切，调料可以根据自己的口味适量，焯水的时候不要焯的太烂，否则没有口感了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
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