舒芙蕾厚松饼
舒芙蕾松饼最近比较流行，制作起来也是非常简单的。别看它厚实的外表，吃起来可是绵润柔软哦！
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋白蛋黄分离。
-
步骤3/14
点击查看大图
蛋黄加入牛奶搅拌均匀。
-
步骤4/14
点击查看大图
筛入低筋面粉Z字形搅拌均匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
蛋白分三次加细砂糖打发至湿性偏干一点的状态。
-
步骤6/14
点击查看大图
取三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。
-
步骤7/14
点击查看大图
再与剩下的蛋白糊翻拌均匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
装入裱花袋。
-
步骤9/14
点击查看大图
全程开小火，锅温热后在锅里抹上一层黄油。
-
步骤10/14
点击查看大图
挤上面糊，淋一点水均衡一下锅里的温度，盖上盖子焖2-3分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
一面煎好后，翻面同样也是盖上盖子焖2-3分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
出炉了
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.配方中的牛奶如果换成酸奶，要增加5-10克。
2.煎松饼的时候，锅里淋一点点水，不要加多。
3.如果想让松饼厚一点，面糊不能太稀。
4.成品可以根据自己的喜好搭配各种口味，果酱，淡奶油，糖粉，黑糖珍珠，水果等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-30
舒芙蕾厚松饼的相关分类
舒芙蕾厚松饼的相关推荐
-
蛋白舒芙蕾
7487891人看过 -
云朵舒芙蕾
2726415人看过 -
舒芙蕾厚松饼
2722298人看过 -
舒芙蕾松饼
389544人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8424866人看过 -
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃
452450人看过 -
#换着花样吃早餐#享受不甜不腻的松软---平底锅版舒芙蕾松饼
654340人看过 -
日式舒芙蕾松饼#硬核菜谱制作人#
521645人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74618029人看过 -
十分钟快手早餐『原味松饼』
274352人看过 -
奶香蛋挞
72654271人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67783707人看过
