泡椒糟卤凤爪
凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等。多皮、筋,胶质丰富。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
-
步骤1/7
点击查看大图
把鸡爪前面爪子剪干净,加凉水,黄酒。姜片,焯水煮熟。
-
步骤2/7
点击查看大图
水开后大概煮十五分钟。捞起。
-
步骤3/7
点击查看大图
放冷水里浸泡,流动水泡五分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备汤料,将糟卤,红椒,柠檬片,洋葱块,泡椒和泡椒水一起放入盆内。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出冷水里的鸡爪,放入糟卤盆内浸泡。
-
步骤6/7
点击查看大图
找个容器带盖子密封半小时到一小时即可。(根据口味,偏重口味多泡一会)
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,开吃。
柠檬是为了增加酸性,可用白醋代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
泡椒糟卤凤爪的相关分类
泡椒糟卤凤爪的相关推荐
-
#节后清肠大作战#红绿配 荷兰豆拌北极贝
230309人看过 -
自制清洁绿豆粉面膜
73709人看过 -
熟醉虾
26844人看过 -
自制冰激凌
36394人看过 -
巧克力奶油蛋糕
118618人看过 -
白脱奶油达克瓦滋
22966人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 荷兰豆凉拌金针菇
180515人看过 -
好吃的波兰种佛卡夏
109115人看过 -
下酒凉菜 自制瘦肉皮冻
30093人看过 -
#本周热榜#不用揉面和整形又非常好吃的双拼佛卡夏!
38988人看过 -
泡一晚就可以吃的酱黄瓜
3694747人看过 -
荠菜煮鸡蛋
7050人看过