它的钙含量也不差!爆浆好吃,再也不买带添加剂的零食~宝宝辅食
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
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步骤1/19
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准备食材:土豆80克、紫薯60克、蛋黄1个、奶酪10克、黑芝麻少许。
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步骤2/19
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将土豆切成薄片。
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步骤3/19
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紫薯切成薄片。
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步骤4/19
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将紫薯和土豆一起放入蒸锅中蒸20分钟,把他们蒸至熟透绵软。
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步骤5/19
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将土豆用筛网过滤,压成土豆泥,让土豆泥的口感变得更细腻。
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步骤6/19
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黏稠的土豆泥会依附在筛网下面,需要用勺子刮下来。
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步骤7/19
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同样的方法过筛压紫薯泥。
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步骤8/19
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将做好的紫薯泥稍微放凉。
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步骤9/19
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将奶酪切成小块儿,如果想奶酪融化的效果更好一些,最好是用擦板擦碎一点哈。
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步骤10/19
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取少许紫薯泥,揉成团后在手心压扁。
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步骤11/19
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放上奶酪块儿,用紫薯泥包裹住奶酪。
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步骤12/19
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轻轻揉成小球。
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步骤13/19
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接着用同样的方法把土豆泥包裹住紫薯。
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步骤14/19
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轻揉成小圆球。
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步骤15/19
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用刷子沾些蛋黄液,刷在土豆球上。
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步骤16/19
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撒上黑芝麻点缀。
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步骤17/19
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上下管150度烤制10分钟,将蛋黄烤熟奶酪烤软。
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步骤18/19
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掰开看看,满满的芝士夹心,超级软嫩~
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最后一步
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赶上周末把这个食谱发出来,是不是就可以跟着宝宝一起享用这个小点心啦,需要的时间不多,也不是特别麻烦,而且没有添加剂,可以放心吃。
但小思妈妈要特别提醒的是,奶酪稍微一凉口感就不好,就会变硬,变得像类似“胶皮”的口感,所以一定要趁着温热的时候吃掉哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-01
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