爆炒猪肝
猪肝中含有多种营养物质,富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,可以用来补血,明目,而且鲜嫩好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料,开始动手
-
步骤2/6
点击查看大图
先把猪肝浸泡在清水中半小时,加入少许白醋(中途可以用手捏捏,换几次水),之后把猪肝切成薄片
-
步骤3/6
点击查看大图
把切好的猪肝清洗下,放入盐,生抽,料酒,生粉腌制15分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
把洗净的洋葱,青椒,胡萝切成薄片
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中放油,七成热了放入猪肝爆炒,再加入青椒,洋葱,胡萝卜,调料汁快速翻炒
-
最后一步
点击查看大图
翻炒至收汁,香喷喷的炒猪肝就可以装盘啦(要是汤汁较多可以勾芡下再装盘)
喜欢的朋友可以关注我的微信公众号(明日大厨),不定期给大家分享我的美食攻略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
爆炒猪肝的相关分类
爆炒猪肝的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#鸡汤面
212469人看过 -
爆炒猪肝(味道超级嫩)
902527人看过 -
【健康轻食】低卡椰香抹茶牛奶酱
577384人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32710124人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#一口鲜滋味~鲜虾豆腐汤
163025人看过 -
猪肝番茄汤
606249人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1067619人看过 -
卤猪肝
199014人看过 -
花式抹茶馒头
13112人看过 -
豆腐汤
420405人看过 -
西红柿鸡汤面
8180142人看过 -
香煎猪肝
233394人看过