玉米面菜团子好吃
玉米面可制作窝头、发糕等， 我今天推荐的是一款用玉米面做皮来包的菜团子，可以说比包子好吃多了，入口没有粗糙的感觉，宣软可口，加上酸菜的特殊味道好吃得真的无法形容，对不喜欢吃玉米面的人来说也会吃得上瘾，吃了一个想吃第二个。
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步骤1/10
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将玉米面、白面、酵母倒入盆中。
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步骤2/10
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用温水把面和成光滑的面团（慢慢的加入水，不要把面和的太软了）。
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盖上盖子醒发一小时。
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步骤4/10
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肉准备好。
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步骤5/10
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酸菜用水浸泡一会。
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步骤6/10
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把酸菜剁成碎末攥出水。
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步骤7/10
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肉剁碎、葱切成碎末。
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放入酸菜调好陷（调料：油、酱油、五香粉、盐、鸡精）
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步骤9/10
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把发好的面揉均匀用手排成饼包入陷团成馒头状直接放蒸锅蒸20分钟。
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最后一步
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玉米面菜团子出锅，好吃没的说。
在做的时候，关键是包的过程，不要把面皮包的太厚，再者就是和发面的时候不要把面和的太软了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-02
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