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营养芝士面包的做法

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营养芝士面包

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加入豆果达人训练营五期，真的学到了很多，这次作业是面点，我就做了几个简单的芝士面包。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 130克

、

白糖 25克

、

酵母 2克

、

鸡蛋 15克

、

牛奶 70克

、

盐 2克

、

黄油 20克

、

奶酪片 4片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料，避免手忙脚乱
步骤2/14 点击查看大图
除开黄油和盐，加入面包机搅拌成不沾手面团，我设置了30分钟
步骤3/14 点击查看大图
工序完成，加入黄油和盐，继续搅拌20分钟，直至完成拉出薄模即可。
步骤4/14 点击查看大图
面团在面包机里发酵1小时，用手指沾面粉戳洞，不回缩不反弹即可。
步骤5/14 点击查看大图
发酵好的面团排气，分成4等份，揉圆，静置10分钟
步骤6/14 点击查看大图
将面团二发，进烤箱35度发酵1小时，底部放一碗热水
步骤7/14 点击查看大图
发酵好的面团上面盖上芝士片
步骤8/14 点击查看大图
挤入沙拉酱
步骤9/14 点击查看大图
入预热好的烤箱180度15分钟
步骤10/14 点击查看大图
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步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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