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抱蛋馄饨的做法

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抱蛋馄饨

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变着花样做早餐，希望美味、健康的早餐能带给家人美好的好心情~

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30–60分钟 | 切墩(初级)

馄饨 10~15个

、

食用油适量

、

鸡蛋一个

、

芝麻少许

、

香葱少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
馄饨馅，可以根据自己口味调，我做的是香菇胡萝卜肉糜馅。
步骤2/8 点击查看大图
包好的馄饨，一次可以多包一些放冰箱冷冻，随吃随取挺方便。
步骤3/8 点击查看大图
锅里放适量油把锅烧热，馄饨摆成一个圆形，调小火煎。
步骤4/8 点击查看大图
锅里倒入适量水，差不多馄饨3分之一的水量小火焖至水干，再煎至馄饨底部焦黄。
步骤5/8 点击查看大图
准备一个鸡蛋加适量盐调匀。
步骤6/8 点击查看大图
顺着边慢慢倒入蛋液，轻轻晃动锅，让蛋液均匀的铺满馄饨，啥上芝麻、葱花即可。
步骤7/8 点击查看大图
好吃又好看的抱蛋馄饨开吃吧！
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希望美美的早餐开启你愉快的一天！

小贴士

全程小火，最好使用不沾锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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