日本人长寿的秘密，纳豆在家也能做！
以下信息来源于自百度百科 研究证明“纳豆激酶”是目前世界上约230多种食品中具有最强血栓溶解作用的酶。纳豆激酶”是从发酵大豆中提取的一种生物酶。1985年，日本的须见洋行教授发现其有强效的血栓溶解作用，从此掀起了世界性“纳豆激酶”研究应用热潮，国际血栓联合会（ITA）公布：确信长期食用纳豆是日本人长寿的主要原因之一。血栓溶解作用上的优点是它的持续性。 （ 更多信息请移步百度百科查看 ）
-
步骤1/9
点击查看大图
将黄豆洗净浸泡一晚。
-
步骤2/9
点击查看大图
使用漏勺捞入碗中，盖上保鲜膜。
-
步骤3/9
点击查看大图
美食锅中倒入没过凹槽的清水，放入蒸碗，盖上盖子。
-
步骤4/9
点击查看大图
最高温将黄豆蒸熟，取出，揭掉保鲜膜。
-
步骤5/9
点击查看大图
纳豆发酵菌加入温水，倒入黄豆中，搅拌均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签戳小孔，美食锅中倒入没过凹槽的清水，放入蒸碗。
-
步骤7/9
点击查看大图
盖上盖子，留一条缝，温度调至WARM的位置发酵一晚，发酵温度至少在35℃，根据当地气候调整。
-
步骤8/9
点击查看大图
取出纳豆，搅拌拉丝丰富，口感诱人！
-
最后一步
点击查看大图
纳豆富含均衡营养元素！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-03
日本人长寿的秘密，纳豆在家也能做！的其他做法
日本人长寿的秘密，纳豆在家也能做！的相关分类
日本人长寿的秘密，纳豆在家也能做！的相关推荐
-
#夏日餐桌降温企划#自制冷面，夏日开胃
176249人看过 -
#一人一道拿手菜# 闻一闻就流口水——自制杏干
2041893人看过 -
干煸头菜
325664人看过 -
紫菜蛋花汤
11518992人看过 -
玉米红萝卜核桃
19815人看过 -
最爱汤——黑鱼头豆腐汤
66582人看过 -
豆腐黑鱼汤
165692人看过 -
自制纳豆
740517人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#火爆头菜螺片
58031人看过 -
#肉食主义#虾皮紫菜蛋花汤
221049人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#茄子炖土豆
204510人看过 -
自制美味小零食杏干
1964213人看过
