海皇粉丝煲(复刻餐厅美食)
女儿和婆婆很喜欢吃餐厅里的海皇粉丝煲,但是餐厅里的粉丝比较少,于是,我买来食材试试自己做。它们用的材料都是:干海鲜(虾米、鱿鱼)、椰菜、粉丝、鱼籽。
-
步骤1/11
点击查看大图
粉丝用40度温水浸泡
-
步骤2/11
点击查看大图
椰菜切丝,洗净沥干水
-
步骤3/11
点击查看大图
泡发好的粉丝沥干水,用酱油拌匀,粉丝一定要泡发好,炒的时候才软
-
步骤4/11
点击查看大图
准备各种配料,葱白、葱花,鱿鱼和虾米泡发,鱿鱼切丝
-
步骤5/11
点击查看大图
油锅里放入葱白爆香,再倒入虾米和鱿鱼,中火爆炒出香味后盛起备用
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里再加些油,放入椰菜,把椰菜炒软
-
步骤7/11
点击查看大图
然后把粉丝铺在菜上,在锅边加入20毫升水,盖盖2分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
然后开盖,在粉丝上加盐,用铲和筷子辅助把粉丝炒散,粉丝炒散后,倒入虾米和鱿鱼一起炒,这时很香的海味味道就出来了,最后起锅的时候加入葱花拌匀就可以。
-
步骤9/11
点击查看大图
香
-
步骤10/11
点击查看大图
好吃
-
最后一步
点击查看大图
学会了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
海皇粉丝煲(复刻餐厅美食)的相关分类
海皇粉丝煲(复刻餐厅美食)的相关推荐
-
海皇粉丝煲
8962人看过 -
快手糖醋排骨
2957868人看过 -
快炒辣椒茄子
333857人看过 -
花胶虫草花排骨汤(附花胶泡发方法)
3283732人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10876454人看过 -
捞汁海鲜
232499人看过 -
宫保鸡丁
7911759人看过 -
虎皮辣椒烧茄子
641338人看过 -
地三鲜
35435084人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2855614人看过 -
北京烤鸭(烤箱版)
565321人看过 -
#儿童版#奶香玉米汁
12354284人看过