巧克力饼干（纯可可粉）
可可粉买多了，快过期了，想着怎么一次性用完，做蛋糕也用不了多少，做饼干更实在！很多配方要加巧克力，但我没加，在我看来烘焙就是要创新，不要一成不变，只是增加了黄油的量（我是为了把可可粉用完所以做的比较多，如果参考我的做法，建议用量减半）
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油室温软化
-
步骤2/10
点击查看大图
打蛋器打到发白膨胀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入糖霜过筛继续打匀
-
步骤4/10
点击查看大图
分三次加入蛋液
-
步骤5/10
点击查看大图
每次打匀后再加入蛋液
-
步骤6/10
点击查看大图
这是三次蛋液加完后打发的样子
-
步骤7/10
点击查看大图
加入可可粉和低粉拌匀，冬天气温低黄油凝固快比较难拌我直接用手揉的
-
步骤8/10
点击查看大图
扯成大小相同的量，搓圆再捏扁放烤盘里，放的时候要有间隙，烤的时候会膨胀，避免粘在一起。
-
步骤9/10
点击查看大图
放烤箱中层，上下火165℃ 20分钟 Ok!成品图翻版趣多多,口感也比较酥脆 根据自己口味可以加花生碎 加耐高温的巧克力碎 更完美。
-
最后一步
点击查看大图
当然，不嫌麻烦的，可以用擀面杖擀薄再用饼干模具压出漂亮的模型，这是我平时做饼干的图片。这次做得多，我也是图方便就直接上手了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-03
巧克力饼干（纯可可粉）的相关分类
巧克力饼干（纯可可粉）的相关推荐
-
可可粉生巧
41036人看过 -
手工巧克力（可可粉版本）
24582人看过 -
可可粉做巧克力酱 控糖还美味
104626人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8663378人看过 -
芒果西米椰椰，香甜冰爽巨好喝！
72194人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#卡通巧克力曲奇饼干
190294人看过 -
抹茶饼干
97566人看过 -
土豆丸子
20368641人看过 -
空气炸锅烤五花肉｜自制烤肉巨好吃！0失败
927710人看过 -
新手也能一次成功的德国碱水面包配方和做法来啦～
60847人看过 -
#加油 克罗地亚#包菜吐司鸡蛋饼，5分钟早餐新选择！
342551人看过 -
巴斯克芝士蛋糕 | 最简单的蛋糕 丝滑无比
89851人看过
