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咸鸡鸭腿菜饭

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晓月老板娘

Mixed Rice，在国内有很多地方的做法。一般是咸肉，青菜和猪油主打菜肴主角。在中部地区，一般会有腌制品，冬天的腌肉，到了来年开春，配着新鲜的青菜苔子煮出的米饭，咸香味可以飘到老远让人闻到，邻居一嗅鼻就知道，这家今天吃菜饭。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭腿 1只
、
大米 500g
、
青菜 数颗
、
荤油（猪油） 一勺
、
水 530g
烹饪步骤
小贴士

猪油不要舍不得放，菜和饭加起来是比较多的，饭吃起来软和不粘口就得多放点油软和软和。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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