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马蹄玉米鸡汤的做法

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马蹄玉米鸡汤

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荤素搭配，营养均匀，富含蛋白质，氨基酸、胡萝卜素、维生素C、维生素A、膳食纤维等多种营养成分，增强免疫力，保护视力，老少皆宜

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1小时以上 | 配菜(中级)

走地鸡半只

、

胡萝卜 1个

、

玉米 1个

、

马蹄 10个

、

红枣 8个

、

枸杞 20个

、

当归 20g

、

北芪 15g

、

玉竹 25g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把玉米跟胡萝卜切块，马蹄去皮切成两半。备注：马蹄去皮比较麻烦，可以直接在市场买去皮好的。
步骤2/4 点击查看大图
北芪、当归、玉竹冲下水备用，红枣洗好用小刀划几刀，可以让枣中的营养成分很好的释放出来。备注：配料可以去药店买，超市也有搭配好的，我自己经常煮，都是买整包来自己搭配的，平时熬水也可以。
步骤3/4 点击查看大图
鸡肉洗好放入锅中，加淹没过鸡肉的水，煮开后把水倒掉，冲洗一次清水后继续加水煮至沸腾，然后加红枣、沙参、北芪、当归，大火煮半个小时
最后一步点击查看大图
然后下玉米、胡萝卜、马蹄，中火煮40分钟就完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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