玉米面菠菜菜团
虽然已经到冬天了，但是妈妈自己种的菠菜长势很好，给我带了一些过来，做全家人都喜欢的菜团吃。
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步骤1/12
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菠菜清洗干净。
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步骤2/12
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控一下水分剁碎。
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步骤3/12
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剁好的菠菜放在盆里，加入食用碱搅拌均匀(放食用碱的目的是为了让蒸好的菠菜菜团不发黄，介意的可以不加，不影响口感)。
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步骤4/12
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加入普通面粉和玉米面粉混合均匀。
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步骤5/12
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用手来回搓一下，直到面粉和菠菜完全融合，能捏成团，如图。
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步骤6/12
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捏好的菜团放在篦子上，蒸锅内放水烧开，再放入有菜团的篦子再次烧开，转中火蒸20分钟关火。
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步骤7/12
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蒸好的菜团取出，根据自己的口味调个蘸汁就可以开吃啦！
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步骤8/12
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成品。
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步骤9/12
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成品。
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步骤10/12
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近图看看。
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步骤11/12
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蘸着蘸汁尝一口。
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最后一步
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太好吃了，加了玉米面粉的菜团有一股特别的香味。
没有玉米面可以全部加普通面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-03
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