双椒紫菜烩高粱米
营养的粗粮代餐。对于肠胃不太好的朋友可以试试高粱米,它具有养肝益胃、收敛止泻的功效,而且很突出,尤其是患有慢性腹泻的人,常食用高梁米可有改善作用。这款烩饭我加入了紫菜,它富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品
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步骤1/11
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高粱米提前浸泡1个小时,然后沥干水放入锅中
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注入2倍的水,水开后转小火煮15分钟左右,将高粱米煮熟
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煮好的高粱米过一下冷开水沥水备用
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取个人食量的高粱米一碗,在将其他食材也准备好
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洋葱、红椒、绿椒切丁,大蒜切片,泡发好的紫菜攥干水分
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起锅热油,加入洋葱、蒜片翻炒至透明出香味
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步骤7/11
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加入紫菜、高粱米翻炒均匀
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加入红绿椒,翻炒片刻
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最后加入黑胡椒和盐调味,炒匀即可
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
高粱米建议浸泡后在煮,比较易熟。直接煮也可以,延长一下时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
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