肉丁香菇炖山药
山药是一种常见的食材,营养价值非常丰富,一般人群都可以食用。山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素,冬季常吃山药可:健脾益胃、益肺止咳、降血糖等。 香菇,味道鲜美,香气沁人,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。可用于消化不良、便秘、减肥等。常吃香菇可:提高免疫 、降血压、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等。 冬季常吃炖菜,热乎乎的~
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步骤1/12
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准备食材,山药去皮洗净切块,香菇洗净,猪肉切丁,葱蒜切花
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步骤2/12
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锅中倒油开小火,油温七成热放入花椒炒香
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步骤3/12
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加入猪肉丁炒熟加入肉丁炒熟
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步骤4/12
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加入葱蒜炒香
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步骤5/12
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放入酱油翻炒均匀
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步骤6/12
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放入山药和香菇翻炒均匀
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步骤7/12
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加入清水
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步骤8/12
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加入盐开大火煮至汤汁浓稠即可
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步骤9/12
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出锅,撒适量葱叶做装饰即可
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步骤10/12
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开吃吧
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.方子中清水的用量只是参考,清水尽量要没过山药块。
3.建议一次吃完,吃不完的下次再热一下也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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