西瓜凉粉（西瓜果冻）
上次去成都吃了红糖口味的凉粉，吃起来还蛮好吃的。就想着什么时候试试。最近很多人告诉我抖音上面有个西瓜造型的凉粉很时髦，问我知道怎么做的不。特意搜了看下，制作了试下。挺简单的，放出做法，给大家参考一下！
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步骤1/6
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西瓜顶部切一个平口，挖出里面全部的西瓜果肉。
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步骤2/6
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料理机打碎全部西瓜成为西瓜汁。
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步骤3/6
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用漏勺过滤西瓜汁
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步骤4/6
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大火煮沸西瓜汁，然后加入白凉粉搅拌均匀。
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步骤5/6
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把搅拌均匀的西瓜汁倒入西瓜壳。冰箱冷藏5个小时以后，就可以切美美的西瓜果冻了！
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最后一步
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吃起来qq的，有点果冻的口感。西瓜本身的味道也很清爽，夏天吃还是很不错的。
不需要加糖，甜度我觉得是ok的。也有可能我买的西瓜本身很甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-06
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