啤酒辣卤蛋 | 香辣入味
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜鸡蛋洗净后冷水下锅,水量没过鸡蛋,中火煮开后,继续煮9-10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将煮好的鸡蛋捞出放入冷水浸泡片刻,捞出剥壳
-
步骤3/6
点击查看大图
剥好的鸡蛋放入老抽滚一下,让卤蛋上色更加均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
干锅小火煸香香料,放入茶袋
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放入香料袋、葱姜蒜、初步上色的9成熟鸡蛋,倒入啤酒和清水,加入老抽生抽盐冰糖调味煮沸
-
最后一步
点击查看大图
沸腾后转小火煮20分钟,捞出鸡蛋晾凉,再放入卤水加少许冰糖,煮至汤汁浓稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
啤酒辣卤蛋的相关分类
啤酒辣卤蛋的相关推荐
-
蒜薹肉馅饺子
39930人看过 -
自制辣条儿
365481人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 香辣肉松酥,又酥又辣好过瘾
137561人看过 -
辣不怕,不怕辣,辣妹子的辣卤鸭头
31615人看过 -
辣片儿
65103人看过 -
一个人的年夜饭
6600人看过 -
辣辣牛肉酱
33679人看过 -
香辣酱焖什锦锅
17537人看过 -
一个人的米饭
34184人看过 -
一个人的部队火锅
52179人看过 -
一个人的生活
13000人看过 -
一个人在家也能做出好吃的冒菜
229285人看过