酱焖豆腐
豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。近几年来已被医学证实,豆腐对人体非常有益,它可促进体内毒素排出,令肌肤重现白滑及光泽,其所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低心血管疾病的发生,对肾脏也具保护作用,有助于减少肥胖的机会
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步骤1/8
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成品
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步骤2/8
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材料:北豆腐2元钱 肉末少许 牛肉酱一勺 葱姜适量 糖和盐少许
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步骤3/8
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将北豆腐用开水烫下,然后切成小块,葱姜切颗粒备用
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步骤4/8
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热锅,冷油,将葱白和肉末先放入翻炒变色
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步骤5/8
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然后加入一勺的牛肉酱继续炒出香味来
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步骤6/8
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将切成小块的豆腐放入,晃动下锅使其和酱料混合(尽量不要用铲子哈,怕碎了)
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步骤7/8
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加少许的水烧开,转小火焖片刻,然后加入调料,淋少许的水淀粉,撒葱末出锅就成
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最后一步
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下饭菜,女人可以多吃,孩子吃了健脑所以不妨也试试哈,因为我加了牛肉酱,所以还能增强免疫力不生病,学习成绩棒棒的。
豆腐用开水烫不但可以去腥味,而且能增加韧度不易碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
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