蛋挞皮版紫薯派
天儿冷了,就想吃点甜食,好像吃点甜蜜的食物能赶走寒冷似的,这款紫薯派简单易做,适合烘焙小白喔
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步骤1/7
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紫薯去皮蒸熟压成泥,根据自己口味加上适量的白糖和炼乳
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步骤2/7
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蛋挞皮分开后室温软化,不能直接从冰箱里拿出来使用
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步骤3/7
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把紫薯泥放入软化好的蛋挞皮中,合上捏严,放入预热好的烤箱中层上下火烤10分钟,温度180度
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步骤4/7
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把蛋挞皮外面的锡纸壳拿掉,刷蛋液,撒芝麻,再次放入烤箱烤15分钟
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步骤5/7
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烤好了,外表酥脆
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步骤6/7
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紫薯馅软糯,甜度适中
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最后一步
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简单易做,大家可以试试
1、烤箱温度可以根据自家烤箱的脾气来定
2、紫薯馅不能放太多,要不封口时捏不严
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
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