蛋挞皮版紫薯派
天儿冷了，就想吃点甜食，好像吃点甜蜜的食物能赶走寒冷似的，这款紫薯派简单易做，适合烘焙小白喔
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步骤1/7
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紫薯去皮蒸熟压成泥，根据自己口味加上适量的白糖和炼乳
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步骤2/7
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蛋挞皮分开后室温软化，不能直接从冰箱里拿出来使用
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步骤3/7
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把紫薯泥放入软化好的蛋挞皮中，合上捏严，放入预热好的烤箱中层上下火烤10分钟，温度180度
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步骤4/7
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把蛋挞皮外面的锡纸壳拿掉，刷蛋液，撒芝麻，再次放入烤箱烤15分钟
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步骤5/7
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烤好了，外表酥脆
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步骤6/7
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紫薯馅软糯，甜度适中
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最后一步
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简单易做，大家可以试试
1、烤箱温度可以根据自家烤箱的脾气来定
2、紫薯馅不能放太多，要不封口时捏不严
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-06
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