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手抓饼～的做法

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手抓饼～

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手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 4个

、

生菜 2颗

、

奥尔良腌料 1包

、

培根一包

、

鸡蛋 4个

、

番茄酱少量

、

黑胡椒酱少量

、

孜然粉一点点

、

面粉 400克

、

盐一克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鸡腿的前半部分切下来，去骨洗干净，用奥尔良腌料腌制一夜入味～
步骤2/10 点击查看大图
面粉分成两份200克，一份加开水加盐揉成面团盖保鲜膜醒半个小时，一份加凉水揉好醒半个小时，然后两个面团混合在一起，揉均匀醒半个小时，分成4份，擀成薄薄的一片，抹油像折扇子一样，折起来。
步骤3/10 点击查看大图
卷成一个圆面团，压扁，在擀开薄薄的饼皮，用油纸贴好
步骤4/10 点击查看大图
当时不吃就放冰箱里冷冻～
步骤5/10 点击查看大图
腌制好的肉煎熟，切条撒孜然粉，锅里煎鸡蛋和培根！
步骤6/10 点击查看大图
饼皮直接冰箱取出放锅里，烙熟鼓起泡泡就熟了。
步骤7/10 点击查看大图
饼皮铺上洗干净的生菜！
步骤8/10 点击查看大图
生菜上放鸡肉，培根，鸡蛋，自己喜欢吃什么就放什么吧！还有酱～
步骤9/10 点击查看大图
我放的番茄酱和黑胡椒酱～
最后一步点击查看大图
然后就可以吃啦！早餐，午餐，晚餐都可以，不管饿了还是想吃了！随时吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-07

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