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卤水莲藕的做法

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卤水莲藕

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孩子非常喜欢吃的卤水莲藕，这次加了牛腩，营养更全面了，非常下饭，做法也很简单，推荐大家尝试。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜莲藕 480克

、

牛腩 450克

、

蒜头 2瓣

、

葱白 2段

、

香叶 3片

、

八角 1个

、

桂皮 2段

、

小米椒 1/2个

、

冰糖 1小块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
牛腩洗净切小块备用。
步骤2/14 点击查看大图
莲藕去皮洗净切小块备用。
步骤3/14 点击查看大图
将牛腩焯水。
步骤4/14 点击查看大图
洗净。
步骤5/14 点击查看大图
准备好配料。
步骤6/14 点击查看大图
将牛腩，莲藕和刚才准备的配料全部倒入高压锅里。
步骤7/14 点击查看大图
加入李锦记卤水汁。
步骤8/14 点击查看大图
加入一碗清水。
步骤9/14 点击查看大图
加入3勺食用油。
步骤10/14 点击查看大图
加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中火再煮10分钟。
步骤11/14 点击查看大图
下汽后，拿掉气阀，开盖，夹掉配料，大火收汁。
步骤12/14 点击查看大图
盛入盘中即可享用。
步骤13/14 点击查看大图
成品图。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-07

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