口水小银鱼
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步骤1/7
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小银鱼用水泡发一下
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步骤2/7
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锅里加油 煎一下
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步骤3/7
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小火慢炸
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步骤4/7
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煎到金黄，盛出
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步骤5/7
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锅里留少些油，熬点糖，小火慢熬
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步骤6/7
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糖熬到香油色，下花椒粉，孜然粉，辣椒粉翻炒后，下炸好的小鱼，继续翻拌，加适量盐，如果鱼本身咸味合适，可以不加盐，加芝麻继续翻炒，
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最后一步
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上色均匀后盛出
加不加盐，按自己口味调，鱼本身带有咸味，我用热水稍微泡发后，没有多少盐味，所以我加了少量盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-07
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