KT糖霜饼干
Kitty猫诞生于1974年,是一个可爱的小女生。开朗活泼,温柔热心,调皮可爱,又非常的喜欢交朋友。从1974年到现在,深受好多小朋友和大朋友的喜爱。今天这款KT的糖霜饼干,酥脆的黄油饼干底,清甜的糖霜,加上可爱的KT造型,我相信哪位女生都无法抗拒她!
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步骤1/22
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黄油室温软化。
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步骤2/22
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一次性加入糖粉。
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步骤3/22
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电动打蛋器打发至蓬松状态。
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步骤4/22
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加入一半的全蛋液,打发至蛋液和黄油完全混合均匀。
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步骤5/22
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加入剩余的全蛋液,再次打发均匀。
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步骤6/22
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完全打发好的黄油鸡蛋糊状态应该是蓬松,体积为原先的两倍。
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步骤7/22
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加入香草精,拌匀。
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步骤8/22
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一次性加入低筋面粉,用刮刀拌至无干粉。
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步骤9/22
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用手将面团揉匀,勿太用力,成团即可。
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步骤10/22
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用擀面杖将面团擀成薄片,用油纸包好,放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤11/22
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取出面团,准备一个KT的饼干模。
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步骤12/22
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先压上饼干套,再放入印模,轻轻印好图案。
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步骤13/22
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取掉KT饼干模。
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步骤14/22
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将印好的KT饼干胚放在烤盘上。
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步骤15/22
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烤箱预热180度,上下火中层10-12分钟,表面稍微变金黄即可。
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步骤16/22
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出炉的饼干马上移至晾架上放凉透。
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步骤17/22
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制作糖霜:蛋白粉和水搅拌均匀,筛入糖粉,搅拌至粘稠,滴落呈流线状。
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步骤18/22
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先用白色的糖霜装入裱花袋内,在KT上面画好线条。
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步骤19/22
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填充好所有的白色部分。
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步骤20/22
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剩余的糖霜分别调成黑色糖霜、粉色糖霜、黄色糖霜、大红糖霜,依次画好眼睛、鼻子、胡须、蝴蝶结,放入密封盒里风干保存。
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步骤21/22
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-08
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